Limoncello d’Amalfi 500ml in Geschenktube

Beschreibung

Unser köstlicher Limoncello in einer schönen Geschenktube.
Der Limoncello hat ein Fassungsvermögen von 500ml und enthält 30% Alkohol.

Unser Limoncello wurde zwei Jahre in Folge mit einer Goldmedaille des World-Spirits Award Austria ausgezeichnet. Und jetzt holt unser Limoncello auch in Spanien drei Goldmedaillen bei der Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021. Damit erhält unser Limoncello die Große Gold-Qualifikation in der Kategorie „Spirituosen“. Das ist die höchste Auszeichnung. Auch unser Limonciòccolat erhielt dieses ehrenvolle Prädikat, der Mandarinello wurde mit Gold ausgezeichnet.

Unser Limoncello wurde nicht nur zum besten der Welt. Es wird nur aus Zitronen von höchster Qualität hergestellt. Diese großen Zitronen wachsen auf den charakteristischen Terrassen an der Südküste Italiens, Sorrento. Durch das milde mediterrane Klima bekommen die Zitronen hier ein angenehmes Aroma und einen herrlich angenehmen Duft nach reinen Limetten. Unseren Limoncello erkennen Sie sofort an seiner puren Frische. Der Geschmack lässt sich zusammenfassen voll und kompakt, ein schönes süss-säuer-spiel, das lange im mund anhält. Unser Limoncello wird mit Liebe und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt und das schmeckt man!

DER EINE LIMONCELLO IST NICHT DER ANDERE
Achten Sie bei der Verkostung von Limoncello darauf, dass der Likör einen nicht zu bitteren Nachgeschmack hat und dass Zitronen- und Alkoholgeschmack in einer guten Balance zueinander stehen, damit das eine das andere nicht dominiert. Kurz gesagt, mit echtem Limoncello schmecken Sie einen natürlichen Zitronengeschmack und einen langen, frischen Nachgeschmack. Limoncello sollte eiskalt getrunken und direkt aus der Tiefkühltruhe serviert werden. Der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 28 und 32 %, was ein Einfrieren verhindert.

DIE ZITRONENSCHALE MACHT DEN UNTERSCHIED
Der authentische Limoncello wird aus den Zitronen Süditaliens hergestellt: groß, mit einer dicken Schale voller ätherischer Öle. Und das macht den Geschmack von echtem Limoncello so sirupartig und unverwechselbar. Diese Zitronen wachsen in einem besonderen Mikroklima, das durch die Nähe zum Meer und die Verwendung von Pagliarelle (Strohmatten) entsteht. Um direkten Bodenkontakt zu vermeiden, werden die Zitronen auf Kastanienpfählen (höher als drei Meter) gehalten und von Hand geerntet. Die Zitronen dürfen keine Rückstände auf der Haut, keine Wachsschichten aufweisen und stammen vorzugsweise aus Sorrento (Nordseite der Monti Lattari), Costa Amalfitana (Südseite) oder aus Capri. Zitronen aus dieser Region haben sogar das IGP-Siegel oder geschützte Ursprungsbezeichnungen: Limone di Sorrento IGP und Limone Costa d’Amalfi IGP. Sie wachsen dort nicht wegen ihres Saftes, sondern wegen ihrer Schale: Es sollte kein Saft von den Zitronen darin verwendet werden. Die dicke Haut dieser Zitronenart ist reich an ätherischen Ölen, starkem Duft und Aroma. Limoncello ist seit Anfang des letzten Jahrhunderts bekannt. Ursprünglich handelte es sich um eine kleine lokale Produktion nach einem Originalrezept, das von den mittelalterlichen Mönchen stammt. Die kommerzielle Produktion von Limoncello beginnt erst in den 1980er Jahren.